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黑青稞喜迎豐收。程宦寧 攝
青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 近日，記者來到玉樹藏族自治州囊謙縣扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在這里，有一家“寶藏”企業(yè)——囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司。
走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間，機(jī)器隆隆作響，到處彌漫著酒花的香味。工作人員目不轉(zhuǎn)睛地操控著機(jī)器，只見脫了殼的黑青稞麥芽進(jìn)入粉碎機(jī)，經(jīng)過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻、發(fā)酵等工序后，一罐罐包裝精美、口感醇厚的黑青稞啤酒便順著流水線來到了下一個打包車間，這里的工作人員早已等候多時，他們熟練地將啤酒打包，并送上貨車。
據(jù)囊謙縣扶貧產(chǎn)業(yè)園管委會副主任歐金丁桑介紹，2021年，囊謙縣依托當(dāng)?shù)睾谇囡Y源優(yōu)勢，投入鄉(xiāng)村振興補助資金1892.2萬元，建成了占地面積1082平方米、年產(chǎn)黑青稞啤酒5000噸的生產(chǎn)線，加快推動特色農(nóng)產(chǎn)品，助力全縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。
專業(yè)的人干專業(yè)的事。為了讓啤酒廠真正釀出鄉(xiāng)村振興“好滋味”，2023年，囊謙縣通過招商引進(jìn)專業(yè)管理團(tuán)隊，進(jìn)行租賃經(jīng)營，每年除了向政府上交238.8萬元的租賃費用外，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供40個就業(yè)崗位。截至目前，40個崗位全部落實到位，就業(yè)者分別來自全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中脫貧戶18名、監(jiān)測戶8名、一般農(nóng)戶14名。
今年27歲的東周是就業(yè)者之一。東周是覺拉鄉(xiāng)布衛(wèi)村人，2020年大學(xué)畢業(yè)后選擇返鄉(xiāng)就業(yè)，但是一直沒有找到合適的工作。直到今年7月，他來到囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司，開啟了新的人生。
從車間出來，在不遠(yuǎn)處的辦公室內(nèi)，銷售員東周正在通過手機(jī)直播的方式推銷囊謙黑青稞啤酒。
談起這份新工作，東周非常驕傲：“種植黑青稞對囊謙來說是一個大產(chǎn)業(yè)，如果能通過我的努力把家鄉(xiāng)‘土生土長’的黑青稞啤酒推銷出去，就能帶動更多牧民致富，我覺得這是非常有意義的事。”
正如東周所說，囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司不僅提供就業(yè)崗位，還通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動周邊農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。
義西是白扎鄉(xiāng)的牧民，他說：“我家今年種了6畝（0.4公頃）黑青稞，這幾天正忙著收割，預(yù)計能有950公斤產(chǎn)量。我們已經(jīng)和啤酒廠商量好了，他們以一斤5元的價格收購，這樣我們家今年就多了九千多元的收入。”
“只要啤酒銷量上去了，黑青稞的需求量自然也少不了。公司計劃從下個月開始收購周邊的黑青稞，這無疑將為當(dāng)?shù)啬撩駧硪还P不小的收入。”公司負(fù)責(zé)人說。
如今，企業(yè)發(fā)展?jié)u漸步入正軌，黑青稞啤酒借著鄉(xiāng)村振興的好政策慢慢“闖”出名氣，已成為囊謙縣優(yōu)勢特色品牌產(chǎn)業(yè)。