青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 年后,氣溫驟降,雪花簌簌紛飛,牛羊緩緩移動,祁連草原更顯蒼茫。
2月22日,在海北藏族自治州祁連縣冰溝畜牧產(chǎn)業(yè)化園區(qū),透過車間玻璃,祁連億達畜產(chǎn)肉食品有限公司(以下簡稱億達公司)牛羊肉分割線上,身穿防護服戴著口罩的工人,有條不紊地切割著牛羊胴體。
這些按不同部位、不同斤數(shù)分割包裝好的牛羊肉,將運往西寧、上海等地銷售。
“年前市場特別好,賣得最好的一天,西寧店鋪銷售額能達到十多萬元。”億達公司總經(jīng)理安軍東說。
“四地”建設,是習近平總書記精準把脈青海資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢和區(qū)域特征,親自為青海高質(zhì)量發(fā)展擘畫的重大戰(zhàn)略。
祁連縣擁有全國最大的有機生態(tài)牧場,認證有機草場93.97萬公頃。依靠資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢和區(qū)域特征,該縣全力推動品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造,不斷推動綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設,祁連畜牧業(yè)邁步高質(zhì)量發(fā)展。
“祁連畜牧業(yè)有一個黃金時期,但那段時間過后,牛羊就賣不上好價格了。”談及祁連畜牧業(yè)的發(fā)展之路,安軍東嘆口氣說,怎么扭轉(zhuǎn)這一局面,成為祁連畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
安軍東介紹說,億達公司在起步階段,只做牛羊肉粗加工,后來在政策鼓勵下,添加精深加工線,增加牛羊肉的附加值。安軍東舉了個例子:以前他們賣出一頭牛,利潤只有四五百元,現(xiàn)在通過深加工,利潤翻了一番。他直言,這與他們緊跟政策不無關(guān)系。
如今,根據(jù)市場需求,億達公司將一頭牛分割成近42種品類,與此同時,為了滿足城市客戶需求,將牛羊肉按千克包裝銷售,銷路越來越廣。
銷量提上來,牛羊的需求也就大了。通過祁連縣有關(guān)部門搭橋,億達公司以高于市場價格,與本地五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)牧戶簽訂購買牛羊協(xié)議,輻射帶動1800多戶牧民實現(xiàn)增收。
在八寶鎮(zhèn)東村村民馬學云看來,畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,離不開互聯(lián)網(wǎng)。馬學云從小跟著家人放牧,從2010年開始,他接過父輩手中的牧鞭,趕著時代的潮流,創(chuàng)建合作社;沒過多久,乘著祁連旅游的東風,開始經(jīng)營家庭牧場,開起牧家樂。
接觸的人越來越多,馬學云的觀念有了轉(zhuǎn)變:能不能借助互聯(lián)網(wǎng)將祁連牛羊肉賣出去?他說:“到外地學習考察后,2021年我申請‘八一冰川’的賬號,開始直播銷售祁連牛羊肉。”
春節(jié)前,馬學云請了網(wǎng)紅主播,有時候一天要播好幾場。“以前放牧,掙100萬想都不敢想,現(xiàn)在就春節(jié)前幾天的銷售額,達到了幾百萬!真是時代好了,咱們牧民的生活也不一樣了!”馬學云喜滋滋地說道。
最近幾年,祁連縣像馬學云一樣的直播賣貨網(wǎng)紅不在少數(shù)。越來越多的人加入網(wǎng)絡直播銷售農(nóng)畜產(chǎn)品的行列,祁連縣依托7家電子商務特色產(chǎn)品培育點,加大對億達、金祁連、梅龍掌等10家企業(yè)特色產(chǎn)品的培育開發(fā)力度,“青藏祁蓮”“黑河源”“阿佳拉”等本土品牌的策劃、包裝、資質(zhì)認證等全部完成,而且吸引了不少流量。
祁連馬云跑腿服務有限公司推出集外賣、住宿、特色產(chǎn)品及旅游攻略為一體的“玩轉(zhuǎn)祁連”本土App,集聚140余家商家入駐,提供美食和當?shù)靥厣a(chǎn)品供消費者選擇購買,積極引導企業(yè)開設網(wǎng)店和抖音直播賬號,構(gòu)建網(wǎng)絡營銷體系,拓寬產(chǎn)品銷售渠道。
在創(chuàng)建“有機綠色農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地示范縣”的過程中,祁連形成“中心+基地”“繁育+保護+銷售”良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,馬學云的牧場成功入選祁連藏羊牦牛核心群,從繁到育,都有相關(guān)工作人員的服務。
“政府提倡有機農(nóng)畜產(chǎn)品的輸出,我們與當?shù)?個合作社和5個家庭牧場,建立聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷的模式,推廣祁連的草膘綠色牛羊肉,去年通過直播銷售3900多只羊,670多頭牛。”馬學云的牧鞭,一頭連著牛羊,一頭連著互聯(lián)網(wǎng),新時代的牧歌,唱得更加響亮。