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編者按：“三農(nóng)”向好，全局主動(dòng)。青海日?qǐng)?bào)今起推出“強(qiáng)三農(nóng) 促振興”系列報(bào)道，深入宣傳報(bào)道我省打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的舉措成效、我省推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的經(jīng)驗(yàn)做法；深入宣傳報(bào)道我省保障糧食安全、推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)利用的有力舉措和工作成果；深入宣傳報(bào)道我省推動(dòng)水利領(lǐng)域建設(shè)助推“三農(nóng)”工作的生動(dòng)實(shí)踐；深入宣傳報(bào)道我省深化供銷(xiāo)合作社綜合改革，為推動(dòng)“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行有益探索，為我省“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造良好輿論氛圍，提供堅(jiān)強(qiáng)的輿論支持。敬請(qǐng)關(guān)注。
青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 從牦牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的不斷提高，到藏羊養(yǎng)殖技術(shù)的不斷升級(jí)；從馬鈴薯、油菜、青稞等產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)芯”的科技支撐，到高原冷涼蔬菜走向全國(guó)；從冷水魚(yú)養(yǎng)殖不斷做大做強(qiáng)，到柴達(dá)木枸杞品牌進(jìn)一步擦亮叫響……放眼今日之青海鄉(xiāng)村，特色產(chǎn)業(yè)遍地開(kāi)花。
產(chǎn)業(yè)興旺，是解決農(nóng)村一切問(wèn)題的前提。只有推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，才能為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的強(qiáng)勁動(dòng)能。
近年來(lái)，青海依托獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持綠色長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，以打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地為目標(biāo)，從賦能高質(zhì)量發(fā)展出發(fā)，圍繞鄉(xiāng)村發(fā)展，培育壯大特色種養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)，大力發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè)，深入推進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合，讓農(nóng)牧民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，走出了一條具有高原特色和青海特點(diǎn)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興路子。
示范引領(lǐng)，做優(yōu)做精富起來(lái)
近兩日，西寧市湟中區(qū)上五莊鎮(zhèn)小寺溝村的第二批蒜苗即將采收上市，村黨支部書(shū)記嚴(yán)龍告訴記者：“今年蒜苗行情好、價(jià)格高，一畝地預(yù)計(jì)有5萬(wàn)元的收益。”
去年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為第十二批“全國(guó)一村一品”鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)示范村后，這個(gè)打響了致富金“蒜”盤(pán)的村有了更足的發(fā)展勁頭，村民的腰包也更鼓了。
小寺溝村蒜苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展只是我省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。我省不斷挖掘新潛力、培育新優(yōu)勢(shì)，按照“農(nóng)業(yè)+”多業(yè)態(tài)發(fā)展模式，在拓寬現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間上下大力氣。
西寧市湟中區(qū)土門(mén)關(guān)鄉(xiāng)上山莊村的鄉(xiāng)村花海如今已成為“全國(guó)十大網(wǎng)紅花海”之一，每年吸引20萬(wàn)人次游客。作為我省第一批把鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)做火的村莊，它的成功無(wú)疑為后來(lái)吃到鄉(xiāng)村旅游紅利的村子起到了良好引領(lǐng)示范；
海東市互助土族自治縣臺(tái)子鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村的第二茬冷涼蔬菜正在出苗中，再過(guò)不久，這里的冷涼蔬菜將銷(xiāo)往上海、廣州、香港等地。隨著這幾年不斷擴(kuò)大省外市場(chǎng)，村里的群眾不僅在家門(mén)口解決了生計(jì)問(wèn)題，村子也因?yàn)槭卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好；
從平菇試種成功到羊肚菌的訂單不愁，海南藏族自治州興海縣唐乃亥鄉(xiāng)下鹿圈村曾經(jīng)幾乎零收益的72棟溫室大棚，如今已產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。從一開(kāi)始的半信半疑到后來(lái)村民自發(fā)學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)，下鹿圈村的產(chǎn)業(yè)振興探索終于找到了屬于自己的前進(jìn)方向。
……
村有特色產(chǎn)業(yè)、戶有致富門(mén)路，在青海，越來(lái)越多的小村莊依靠資源優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新發(fā)展走上了產(chǎn)業(yè)振興的康莊大道。
為充分挖掘資源稟賦，做優(yōu)做精特色產(chǎn)業(yè)，今年，我省立足資源優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中發(fā)展，推動(dòng)形成分工互補(bǔ)、相互促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)格局。并發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，支持龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)牧場(chǎng)建設(shè)田頭貯藏、預(yù)冷保鮮、烘干晾曬、分級(jí)包裝、冷鏈物流、城市配送等產(chǎn)地初加工設(shè)施，推進(jìn)“生產(chǎn)+加工+科技”一體化發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)全鏈條增值，打造引領(lǐng)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的平臺(tái)和載體。
“通過(guò)打造200個(gè)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)示范村，創(chuàng)建了一批鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)示范基地，助力農(nóng)牧民群眾就業(yè)致富。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全省農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)分別超過(guò)1.7萬(wàn)個(gè)和2萬(wàn)個(gè)。全省各地以小農(nóng)戶為基礎(chǔ)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)、社會(huì)化服務(wù)為支撐，不斷提升家庭農(nóng)牧場(chǎng)和合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，建立了一批“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)合發(fā)展體系，強(qiáng)化新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)小農(nóng)戶發(fā)展能力。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)在不斷發(fā)展的機(jī)遇里充滿活力，一條圍繞鄉(xiāng)村振興加速上行的“幸福曲線”越發(fā)清晰。
以鎮(zhèn)帶村，特色產(chǎn)業(yè)亮起來(lái)
作為眾多乳業(yè)企業(yè)的奶源地之一，西寧市湟中區(qū)建成了全省規(guī)模最大的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地。
每天早上，湟中區(qū)西堡生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的擠奶轉(zhuǎn)盤(pán)都會(huì)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始工作，消毒、清洗、套杯等步驟的機(jī)械化擠奶既干凈又衛(wèi)生，并且會(huì)將已經(jīng)擠完奶的奶牛轉(zhuǎn)出擠奶位置，為下一頭騰出空間，整個(gè)過(guò)程僅用9分鐘。
生態(tài)環(huán)保、低碳節(jié)能、現(xiàn)代生產(chǎn)的理念讓西堡鎮(zhèn)的奶牛養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了“牧草—奶牛—有機(jī)肥—牧草”有機(jī)循環(huán)，智慧化、信息化的養(yǎng)殖和飼喂更是讓這個(gè)養(yǎng)殖基地成為全省規(guī)模最大的現(xiàn)代化單體奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，初步形成了由牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到奶制品加工、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈。
得益于西堡鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，湟中區(qū)的另一家奶制品加工企業(yè)——青�；グ钷r(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司發(fā)展所需的奶源也得到了保障。“現(xiàn)在我們從飼草種植到奶牛養(yǎng)殖、乳品加工，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”公司負(fù)責(zé)人劉衛(wèi)華告訴記者。
奶源在湟中區(qū)，加工也在湟中區(qū)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不僅打通了奶牛養(yǎng)殖的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，還鎖定了項(xiàng)目收益，有效保障了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效。湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)黨委書(shū)記商志剛介紹：“僅西堡鎮(zhèn)的奶牛養(yǎng)殖，全鎮(zhèn)入股的9個(gè)村，村集體經(jīng)濟(jì)年增收28.8萬(wàn)元、脫貧農(nóng)戶年增收8.96萬(wàn)元。同時(shí)，將基地資產(chǎn)確權(quán)至所轄19個(gè)行政村，以鎮(zhèn)帶村，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用充分發(fā)揮，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制成效顯著。”
以產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)強(qiáng)村富民，在一個(gè)個(gè)村鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，鄉(xiāng)村振興展現(xiàn)出一幕幕新氣象。
近年來(lái)，我省圍繞特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步穩(wěn)固了鄉(xiāng)鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化完善，聯(lián)農(nóng)帶動(dòng)機(jī)制更加健全，農(nóng)畜產(chǎn)品加工水平得到提升，農(nóng)牧民全程參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的收入明顯增加。
集群效應(yīng)，振興速度快起來(lái)
自然資源稟賦和地理環(huán)境的特殊性孕育了青海不同的特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)。伴隨著牦牛、藏羊、油菜、青稞、高原冷水魚(yú)、柴達(dá)木枸杞等優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)資源品牌的打造，越來(lái)越多的人熟知青海農(nóng)特產(chǎn)品。同時(shí)，品牌影響力的提升，也為農(nóng)民和牧戶的增收提供了保障，而做大做強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，不僅是“青”字號(hào)品牌打造的核心力量，也是促進(jìn)高原特色現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重要一步。
從“三增三適”的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，到“圈窩子”飼草種植、活畜交易、牛羊屠宰、奶制品生產(chǎn)和糞污回收利用的“草畜糞肥肉乳”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，果洛藏族自治州久治縣的牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式已經(jīng)初步形成。“企業(yè)+基地+合作社+牧民”的模式，不僅輻射帶動(dòng)牧戶增收，也為本地企業(yè)良好發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，在產(chǎn)品提質(zhì)的同時(shí)，也為“青字號(hào)”品牌的不斷升級(jí)貢獻(xiàn)著力量。
隨著我省逐步加大對(duì)牦牛產(chǎn)業(yè)的扶持力度，如今，青海牦牛養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售一體化體系初步形成，牦牛相關(guān)產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)到200多種，呈現(xiàn)出持續(xù)健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。截至目前，11家國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)、9家省級(jí)龍頭企業(yè)、21家農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社參與牦牛優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，直接帶動(dòng)農(nóng)戶2.51萬(wàn)戶，集群產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)民人均可支配收入可達(dá)1.36萬(wàn)元。
產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自產(chǎn)業(yè)集聚度，“握指成拳”才能迸發(fā)最大合力。2020年，青海牦牛產(chǎn)業(yè)集群入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部批準(zhǔn)建設(shè)的50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群之一以來(lái)，之后的每一年，從藏羊、油菜到2023年青稞產(chǎn)業(yè)集群的入選，全省最具代表性的四大產(chǎn)業(yè)在集群效應(yīng)的推動(dòng)下蓬勃發(fā)展。通過(guò)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，形成了原料有保障、生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、加工有規(guī)模、基地有倉(cāng)儲(chǔ)、縣域有市場(chǎng)、交易有平臺(tái)、冷鏈全覆蓋的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，4個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群共培育各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體140個(gè)，直接帶動(dòng)農(nóng)戶約6.19萬(wàn)戶，預(yù)計(jì)一二三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到500億元。
如今，行走青海大地，牦牛產(chǎn)業(yè)“畜”勢(shì)勃發(fā)，藏羊產(chǎn)業(yè)效益凸顯，油菜產(chǎn)業(yè)不斷騰飛，青稞產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行，一個(gè)個(gè)特色鮮明的產(chǎn)業(yè)集群號(hào)角齊鳴，聚澎湃之力催動(dòng)“青字號(hào)”農(nóng)業(yè)發(fā)展快車(chē)疾速前行……