青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 鮮香肥美的牛羊肉、酸甜可口的酸奶、清冽甘甜的青稞酒……從雪域高原到大海之濱，“青字號”生態(tài)產(chǎn)品趕赴一場國際好物大集。青海好物靠什么走向全國、走向世界？青海美景用什么吸引外地游客的目光？西海全媒體記者在第三屆中國-中東歐國家博覽會暨國際消費品博覽會尋找答案。

　　青海美景：要挖掘旅游景區(qū)自身優(yōu)勢

　　掐絲唐卡、文創(chuàng)產(chǎn)品……5月17日，第三屆中國-中東歐國家博覽會暨國際消費品博覽會迎來開館第二天，在青海館內(nèi)，不少逛展觀眾將目光鎖定在青海文創(chuàng)產(chǎn)品的展位前。

　　“這張明信片上是青海哪里的風景？真漂亮啊。”“您看到的是貴德國家地質(zhì)公園的風景，貴德作為青海的小江南早已聞名遐邇，天下黃河貴德清的美譽使貴德?lián)P名天下。”

　　“這個盒子里裝的是什么呀？紅的、黃的，裝在盒子里看起來很別致。”“這里裝的是貴德國家地質(zhì)公園的七色土，丹霞地貌景觀，山體色彩呈七種顏色。”

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　　展館內(nèi)，不少逛展觀眾被青海的美景吸引，紛紛拋出各種問題，向參展商詢問。青海天地人緣文化旅游發(fā)展公司的工作人員喇亞瓊現(xiàn)場當起導游，為來往的逛展觀眾答疑解惑。

　　地大物博、山川壯美、歷史悠久、文化多姿多彩的青海雖然有著不可替代的魅力，但在喇亞瓊看來，青海省旅游業(yè)發(fā)展還存在著一些短板。喇亞瓊認為，聚焦國際生態(tài)旅游目的地的建設，青海在推動景區(qū)建設、服務和運營管理方面，要由粗放式向精細化轉變，提升景區(qū)旅游品位和服務品質(zhì)，不斷提高游客景區(qū)游覽的滿意度。同時，深入挖掘旅游景區(qū)自身優(yōu)勢，不斷賦予新創(chuàng)意，創(chuàng)新升級業(yè)態(tài)產(chǎn)品，打造生態(tài)化、個性化、特色化、品牌化的旅游景區(qū)，進一步提升知名度和美譽度，推動旅游景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“作為此次展會唯一一家推介青海風景的企業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)大家對青海旅游的熱情很高，讓我們更加堅定了要把貴德國家地質(zhì)公園打造成一張全新青海旅游名片的信心。”喇亞瓊說，他們會努力讓更多的游客共賞青海之美。

　　高原好物：品質(zhì)和特色是最強優(yōu)勢

　　這幾天，青海雪峰牦牛乳業(yè)有限公司收獲滿滿。“我們這款含有15%生牦牛乳的純牛奶十分受歡迎，帶來的貨已經(jīng)賣得差不多了。”企業(yè)寧波總經(jīng)銷商李單說，他們是在2014年成為青海高原乳制品的經(jīng)銷商，9年時間，他們將來自青海高原的乳制品推薦給了越來越多的寧波市民。

　　“目前，我們?nèi)橹破芬粋�月的銷量在兩萬件，一年有二十多萬件的銷量。”李單說，隨著消費升級，消費者對乳制品提出了更高的要求，蛋白質(zhì)含量更高、更原生態(tài)的牛奶才能滿足市場需要，而讓外地消費者津津樂道和看重的正是青海獨有的高原、綠色、有機標識。

　　盡管青海牛奶口碑逐漸打響，但仍有不少方面需要完善，如乳企之間相互模仿、品牌建設沒有成規(guī)模等。如何補齊短板，打好青海乳制品高質(zhì)量發(fā)展的這張牌，李單認為，青海乳企還要練好內(nèi)功，在強品質(zhì)、高端化、重創(chuàng)新上下功夫。

　　“企業(yè)有了高質(zhì)量的產(chǎn)品之后，再通過品牌打造來沉淀品質(zhì)，不斷提升符合消費者需求的品質(zhì)來支持品牌，這樣才能走上一條良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展之路。”李單說。

　　和李單有同樣想法的還有青海三江韻乳業(yè)有限公司總經(jīng)理姜國龍：“走出青海、走向全國，是實現(xiàn)品牌影響力最大化的必然趨勢。未來，我們會結合‘大美青海、生態(tài)品牌’的主題實際，不斷加強品牌推廣，豐富文化內(nèi)涵，立足青海，創(chuàng)新特色產(chǎn)品，使更加具有地方特色、更加具有市場潛力的高原產(chǎn)品在青海省各級政府的支持鼓勵下，走向全國。”

　　采訪中，青海企業(yè)紛紛表示，特色、創(chuàng)新是青海好物走出去的必由之路。

　　“我們釀造的陳醋以青藏高原特有的青稞為主要原料，以傳統(tǒng)的純手工釀造工藝釀造而成，產(chǎn)品風味獨特，冬天不凍，夏天不腐。”青海湟源馨源醋業(yè)有限公司銷售經(jīng)理馮隆才說，為了跟得上市場，吸引更多消費者購買，企業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)的枸杞醋也很受市場歡迎。

　　可喜的是，隨著配套政策落地，我省以區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌為支撐的品牌格局逐步形成，使“養(yǎng)在深閨人未識”的產(chǎn)品更多地走出高原、享譽全國、走向世界。

　　青海企業(yè)：政府搭臺助力“青”貨走向全國

　　“這次博覽會，我們已經(jīng)和寧波的一些客商洽談過，都有合作的意向。”青海通達油脂加工有限公司銷售經(jīng)理何金龍說，青海的菜籽油原籽選用海拔3200米的高寒菜籽，得天獨厚的生產(chǎn)環(huán)境讓青海菜籽油品質(zhì)純正。好的產(chǎn)品要努力走出去，博覽會是青海特色品牌企業(yè)走向全國乃至世界的絕佳機會，他們會借此平臺，讓“青字號”農(nóng)畜產(chǎn)品進一步脫穎而出。

　　多年來，何金龍帶著青海特色產(chǎn)品參加了不少省內(nèi)外舉辦的展覽會。在他看來，政府搭臺，企業(yè)抱團參展，不僅有利于擴大青海企業(yè)品牌商品的知名度，宣傳青海企業(yè)新形象，統(tǒng)籌打造企業(yè)區(qū)域公用品牌建設，還能鼓勵和引導更多青海企業(yè)積極開拓國際市場，助力“青”貨出青。

　　擦亮“青字號”，錨定“輸出地”，青海省打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地以來，優(yōu)質(zhì)綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品頻頻出現(xiàn)在國內(nèi)外各大推介會現(xiàn)場，“青海味道”走上了更多人的餐桌。

　　讓人垂涎欲滴的牛羊肉、醇香的奶制品、飄香的酩餾酒……繞著博覽會青海館的展臺走一圈，每一個展臺前都圍滿了咨詢、試吃、購買的嘗鮮者。

　　“我們這次帶來的是排酸牛肉。”青海東牧灣農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司銷售副經(jīng)理王秀珍說，品質(zhì)上乘的排酸牛肉很受當?shù)叵�費者的歡迎。這次參加展會，王秀珍還有一個重要任務，那便是尋求與省外客商的合作。

　　“政府部門為企業(yè)搭建合作交流的平臺，促發(fā)展、拓市場，這也是實現(xiàn)青海省農(nóng)畜產(chǎn)品‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價’的務實之舉。”王秀珍說，借助博覽會，他們想讓更多國內(nèi)外的消費者了解青海特色產(chǎn)品，在展會上尋求機遇與合作，讓“青字號”產(chǎn)品走得更遠。

　　相關部門：堅持“走出去”打響青海品牌

　　“結合我省歷次組織品牌企業(yè)參加國內(nèi)國際大型展會的經(jīng)驗來看，展會是最有效最直接的營銷方式，在打造青海名片、展示企業(yè)形象、推銷特色產(chǎn)品、了解市場發(fā)展趨勢、確立產(chǎn)品發(fā)展方向等方面具有無可比擬的優(yōu)勢。”青海省市場監(jiān)督管理局商標品牌建設與對外合作處副處長嚴金彪說，展會不僅拓寬了青海品牌企業(yè)的朋友圈，還增強了青海品牌企業(yè)市場化思維和國際化視野，更提升了大美青海的品牌影響力，帶動了一批又一批青海企業(yè)走上品牌建設之路。

　　來自省市場監(jiān)督管理局的數(shù)據(jù)顯示，2018年以來，我省立足“綠色發(fā)展、品牌創(chuàng)新、合作共贏”的定位，以“大美青海·特色品牌”“大美青海·生態(tài)品牌”為主題，先后在合肥、青島、深圳、海南、天津和莫斯科等國內(nèi)外城市舉辦共8次青海品牌商品推介會，先后組織省內(nèi)780余家（次）品牌企業(yè)參與，參展商品27個大類3600余種，累計簽約項目490項，簽約金額達7.07億元，助力企業(yè)快速發(fā)展成效顯著。

　　嚴金彪介紹，堅持“走出去”的開放戰(zhàn)略，是青海品牌商品發(fā)展的生命力所在。如果只滿足于青海的小圈子，沒有走出去的胸襟和勇氣，青海品牌商品發(fā)展的路子只會越走越窄，只有堅持“走出去”，青海品牌才會越做越大，青海企業(yè)的明天才會更加輝煌。

　　引進來，也要走出去。在國內(nèi)外各類展會上，青海的品牌逐步被人們所熟知，青海也正在充分利用各類重點展會，讓青海特色商品的發(fā)展之路越發(fā)通達。開放自信的青海，正敞開大門迎接八方來客。