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青稞酒作為青藏高原的特色美酒，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國青稞酒鄉(xiāng)·互助，作為中國白酒版圖上的一顆璀璨明珠，更是擁有得天獨厚的自然環(huán)境和悠久的釀酒歷史。7月10日，2024年中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨中國白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會在青海省海東市互助縣大劇院召開。本次峰會共有四項議程，通過院士報告（中國白酒研究進展）、產(chǎn)區(qū)代表主題演講、中國青稞酒核心產(chǎn)區(qū)公共標識揭牌儀式、青稞酒“零碳行動”成果報告等形式，深入交流思想，分享前沿成果，共謀合作良機，以創(chuàng)新為驅(qū)動，以綠色為底色，共同繪制中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的宏偉藍圖，為推動地方經(jīng)濟發(fā)展、傳承和發(fā)揚中華酒文化貢獻力量。
2024年中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨中國白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會。
中國工程院院士孫寶國，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，河西學院副校長王新華，青海大學校長助理完強，青海省市場監(jiān)督管理局計量處處長馬玉金，海東市科學技術局黨組書記、局長冉東升，互助縣人民政府副縣長逯永平，青�；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰径麻L李銀會，總經(jīng)理萬國棟等主要領導參加本屆峰會。
青�；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰径麻L李銀會表示，“未來，天佑德將致力于定位產(chǎn)品差異化特色，確保產(chǎn)品的獨特性；創(chuàng)新釀造工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)；堅持綠色生態(tài)發(fā)展之路，強化品牌建設，深化科技創(chuàng)新，推動產(chǎn)業(yè)升級；深入挖掘青稞酒背后的文化內(nèi)涵和歷史故事，為產(chǎn)品賦予更深厚的文化底蘊；拓展市場渠道，加強品牌營銷和宣傳推廣，提高青稞酒的知名度和美譽度；建立高效、快捷的物流體系，確保產(chǎn)品能夠迅速覆蓋市場并到達消費者手中；持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品，不斷嘗試新的創(chuàng)意和元素，加強與科研院所、高校等機構(gòu)的合作，引進先進技術和人才，提升青稞酒產(chǎn)業(yè)的科技含量和創(chuàng)新能力，以保持產(chǎn)品的獨特性和市場競爭力。”
千百年來，一代又一代的釀酒人傳承匠心，不斷創(chuàng)新，使得互助產(chǎn)區(qū)青稞白酒不僅在國內(nèi)享有盛譽，更在國際舞臺上綻放光彩�；ブ�，作為青稞酒之鄉(xiāng)，在這片土地上孕育了高原青稞酒文化，以獨特的原料、傳統(tǒng)的釀造工藝為主要特點，在中國乃至世界的酒桌上獨樹一幟，青稞酒也成為了青海省一張亮眼的名片。
無論未來酒類產(chǎn)業(yè)格局如何變化，高質(zhì)量發(fā)展仍是中國白酒產(chǎn)業(yè)的主航道。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國也受邀參加了本次中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，與各位領導以及專家共同探討關于青稞酒高質(zhì)量發(fā)展的主題，并送出美好祝福：“希望通過此次峰會的舉辦，天佑德繼續(xù)以創(chuàng)新的思維，務實的行動，共筑青稞酒產(chǎn)業(yè)輝煌，期待各位的真知灼見能為青稞酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展注入新的動力和活力。”
活動現(xiàn)場，互助縣人民政府副縣長逯永平表示，“近幾年，青稞酒品牌影響力和市場占有率不斷提升，今天我們舉辦中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨中國白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會，是實施青稞酒振興計劃的具體行動，也是促進青稞酒業(yè)交流的重要平臺，相信峰會的舉辦能夠推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，希望各位專家積極建言獻策，共商新科技發(fā)展大計，共謀新科技發(fā)展良策，希望新科技企業(yè)在質(zhì)量提升、品牌打造、人才培育、科技創(chuàng)新、市場開拓等各個方面強化交流合作，挖掘文化內(nèi)涵，加大宣傳力度，提升品牌效應，為中國青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。”
中國工程院院士孫寶國作了《白酒研究進展》分享，安琪酵母股份有限公司釀造及生物能源事業(yè)部總經(jīng)理常煦、貴州茅臺酒股份有限公司執(zhí)行董事楊帆、汾酒銷售公司玻汾項目組組長李輝、江蘇洋河酒廠股份有限公司技術總監(jiān)陳翔、互助縣青稞酒業(yè)協(xié)會常務副會長馮聲寶，在本屆峰會上作了主題匯報。
本次峰會聚焦青稞酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，探索青稞酒特色產(chǎn)區(qū)的潛力與優(yōu)勢，共同探討如何在保護生態(tài)環(huán)境的前提下，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，補足發(fā)展短板，全面賦能青海“綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的戰(zhàn)略定位，讓青稞酒這顆高原明珠，在全球酒類舞臺上綻放更加耀眼的光芒。