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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 在鄉(xiāng)村振興發(fā)展機(jī)遇中，海南藏族自治州農(nóng)牧民群眾轉(zhuǎn)變思路，緊跟時代步伐，大力發(fā)展新型畜牧產(chǎn)業(yè)。市場是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“指揮棒”，市場行情瞬息萬變，如何才能乘風(fēng)破浪，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更有前景？近日，記者來到海南藏族自治州同德縣唐谷鎮(zhèn)尤龍村實(shí)地采訪。
尤龍村是一個農(nóng)牧結(jié)合的村子，有193戶913人，耕地127公頃，草場490公頃，以牛羊養(yǎng)殖為主。在應(yīng)對畜牧業(yè)市場變化的過程中，尤龍村闖出了一條種養(yǎng)結(jié)合、優(yōu)缺互補(bǔ)的路子，以公司化推進(jìn)產(chǎn)供銷一體化發(fā)展，搭建起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系和市場體系通道。
2017年，尤龍村嘗試成立生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，村民以草場、羊、資金的方式入股，專門發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)。
合作社錨定目標(biāo)，用國家?guī)头龅?00萬元項(xiàng)目資金和村民自籌的20萬元資金購買了400只羊，實(shí)行高效養(yǎng)殖，在氣候溫?zé)岬?個月內(nèi)放養(yǎng)，氣候寒冷的5個月內(nèi)圈養(yǎng)，通過半舍飼養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)草畜平衡。
這種“七五”模式，讓合作社在成立的短短幾個月內(nèi)逐漸進(jìn)入正軌。同年，尤龍村用縣委組織部幫扶的50萬元項(xiàng)目資金，以每只羊1800元的價格再次購進(jìn)270只母羊，村里的林管員、草管員等公益崗位人員在合作社兼職飼養(yǎng)員，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。
近年來，羊肉價格下跌，買進(jìn)和賣出的差價較大，直接影響到合作社收入。該如何應(yīng)對市場變化，破解困局，成了尤龍村最大的考驗(yàn)。
“如果我們以低價銷售肯定會賠本，而通過初加工，增加附加值，就能賣出好價錢，所以我們考慮成立羊肉加工公司。”尤龍村黨支部書記、村委會主任俄多加說，自己長年在外包攬工程，有一些經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。有了思路，村“兩委”開始著手做一系列準(zhǔn)備工作。
2023年，尤龍村成立牛墩墩農(nóng)畜產(chǎn)品有限公司，用同德縣農(nóng)牧局幫扶的600萬元專項(xiàng)資金和村民自籌的106萬元資金修建了8座冷庫，發(fā)展羊肉精細(xì)化分割銷售產(chǎn)業(yè)。
俄多加說，過去，合作社里的羊只能按活畜銷售，每只羊最高售價1800元。今年開始，合作社的羊直接運(yùn)送到公司精細(xì)化分割，按季銷售，羊價也穩(wěn)步提升。
俄多加說，與活畜交易相比，精細(xì)化分割銷售的利潤空間更大。公司的羊肉通過精細(xì)化分割，2023年，存放在冷庫的900只草膘羊胴體全部銷售，每千克利潤達(dá)到16元，用最快的時間，實(shí)現(xiàn)價值最大化。
今年，在同德縣委縣政府的幫助下，對口援建企業(yè)寶武集團(tuán)從“牛墩墩”公司預(yù)訂1500只羊胴體，準(zhǔn)備5月初發(fā)貨。
同德縣畜牧獸醫(yī)站站長林元告訴記者，近3年來，牛羊價格浮動較大，牧民們抱著觀望的心態(tài)，出現(xiàn)惜售情況。為應(yīng)對市場變化，政府制定出欄補(bǔ)助政策，每只活畜羊補(bǔ)貼30元，每頭活畜牛補(bǔ)貼100元，這項(xiàng)政策目前正在推進(jìn)當(dāng)中。有關(guān)部門也積極到省外對接銷售，打開牛羊肉銷售渠道，2023年，同德牛羊肉遠(yuǎn)銷江蘇、山東、上海等地。
俄多加說，合作社在發(fā)展畜牧業(yè)的同時，同步推進(jìn)種植業(yè)，主要以青稞、燕麥、油菜為主，專門用于牧草供應(yīng)，提高抗風(fēng)險能力。
同德縣是畜牧業(yè)大縣，牧民以養(yǎng)殖牛羊?yàn)橹�，但是受季�?jié)、氣候影響，每年10月末草原枯黃，需要購買大量飼草才能保障牛羊安全越冬。合作社抓住這個契機(jī)，用74公頃耕地種植飼草，大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，給全縣牛羊供應(yīng)“口糧”。2023年，合作社僅種植收入就達(dá)到51萬元。
村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大給尤龍村增加了“底氣”。成功的背后，是產(chǎn)業(yè)的精心培育和政府的有力引導(dǎo)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民擰成一股繩，合力讓特色產(chǎn)業(yè)走出不一樣的發(fā)展之路，在市場變化的洪流中站穩(wěn)了腳跟。