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穗尖上的忙碌與歡喜
來源:青海日?qǐng)?bào)
作者:李興發(fā)
發(fā)布時(shí)間:2023-09-28 09:18:28
編輯:孔令磊

豐收,從彩虹門里走來。李興發(fā) 攝

  青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 “哎嘿嘿……”高原的秋風(fēng)掠過穗長(zhǎng)粒滿的青稞地,除了沙沙聲外,還有豐收愉悅歡快的節(jié)奏。

  才昂,果洛藏族自治州班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)村民,9月26日一早,他拿起磨好的鐮刀,前往自家地里去收獲這一年的耕作。挽起袖子的他,一邊熟練地收割黑青稞,一邊哼唱著藏族民歌。十多位身穿紅色馬甲、由黨員和共青團(tuán)員組成的助收志愿者,也隨著才昂一同放歌。0.3公頃的地里,成熟的黑青稞,在歡快的氛圍中很快被收捆成了幾十個(gè)麥摞子。

  才昂家這片位于瑪柯河畔半山腰的耕地,以前不是種小麥和普通青稞,就是種點(diǎn)馬鈴薯或豌豆。“都是種了自己吃的。”2019年底,看著換種了黑青稞的鄉(xiāng)親,通過售賣讓地里“長(zhǎng)”出了錢,才昂也轉(zhuǎn)變了觀念,打算利用好耕地這個(gè)“聚寶盆”。

  “種的時(shí)候有技術(shù)員站在邊上教,割完了上門直接收走,我數(shù)錢就可以啦!”2020年才昂把家里這片唯一的耕地全種上了黑青稞,當(dāng)年收獲600多公斤,全部被村集體加工廠收購(gòu),7000多元的收入,2000多元的村集體經(jīng)濟(jì)分紅,才昂一家從地里收獲了真金白銀。三年來才昂通過參加班瑪縣組織的“黑青稞種植培訓(xùn)班”,學(xué)會(huì)了翻轉(zhuǎn)犁、旋耕機(jī)等農(nóng)機(jī)的操作,也從一個(gè)病蟲害防治的“小白”,成長(zhǎng)為了一個(gè)翻翻葉片、掰掰麥穗就能為黑青稞“把脈”的內(nèi)行人。

  今年才昂采用了有機(jī)肥追肥技術(shù),黑青稞較往年有了更好的長(zhǎng)勢(shì),“看樣子今年能多個(gè)六七十公斤吧。”才昂粗略地計(jì)算了一下,今年有望增收近千元。

  將“沉睡”的土地變成“活資產(chǎn)”,是這幾年班瑪縣一直努力的方向。2018年,班瑪縣針對(duì)農(nóng)作物種植品種單一、產(chǎn)量低的現(xiàn)狀,持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)扶貧資金投入等政策力度,從西藏引進(jìn)優(yōu)良黑青稞種子50噸,在有農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)的燈塔、江日堂和亞爾堂三個(gè)鄉(xiāng)開始種植黑青稞,為當(dāng)?shù)啬撩衩赓M(fèi)發(fā)放有機(jī)肥、配備農(nóng)用機(jī)械,還給種糧牧民發(fā)放每畝地100元的耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼。

  五年時(shí)間下來,班瑪縣黑青稞種植從零星幾處變?yōu)檎l(xiāng)規(guī)模種植。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年班瑪縣黑青稞種植面積達(dá)到了280公頃,預(yù)計(jì)能收獲黑青稞52萬多公斤。按照如今市場(chǎng)每公斤12元左右的價(jià)格計(jì)算,收益預(yù)計(jì)能達(dá)到600多萬元。

  源頭的水被疏通,下游的湖才有碧波蕩漾的美景。在班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)王柔村,2022年依托豐富的水流資源,建起了一間傳統(tǒng)水磨青稞面加工廠,今年正式開始運(yùn)轉(zhuǎn)。曾在王柔村駐村的第一書記李加告訴記者,黑青稞營(yíng)養(yǎng)成分本就高于其他品種,傳統(tǒng)水磨沒有機(jī)械磨制所產(chǎn)生的雜味,水車驅(qū)動(dòng)石磨,磨制的黑青稞面保留了原有的清香,加之產(chǎn)地班瑪縣綠色無污染,產(chǎn)品很受青睞,今年所生產(chǎn)的黑青稞除了供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外,還將銷往四川省的阿壩、甘孜等地。

  “亞爾堂鄉(xiāng)果芒村是我們班瑪縣黑青稞種植示范基地,去年黑青稞種了60多公頃,收益達(dá)150多萬元。”鄉(xiāng)長(zhǎng)旦正杰說,今年班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)黑青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展又有了新的規(guī)劃:“我們除了整合47公頃的優(yōu)質(zhì)耕地,用于黑青稞良種培育和育種外,還將對(duì)黑青稞進(jìn)行深加工,推出黑青稞系列食品,所獲收益的40%將分紅給牧民,讓牧民切切實(shí)實(shí)地享受到鄉(xiāng)村振興發(fā)展的碩果。”

  依托黑青稞的豐收,活躍在清香間的不只有鄉(xiāng)鎮(zhèn)這些集體,聞香而至的還有在振興路上不甘落后的個(gè)人。與忙著在田間地頭收割的人不同,小網(wǎng)紅香曲措趁著今年黑青稞豐收之際,正在直播間推銷自家的青稞炒面。“今年的新黑青稞炒面過兩天包裝上架,石磨純手工磨制的……”。

  自從班瑪縣引進(jìn)黑青稞種植,香曲措就開始把自家的黑青稞炒面搬進(jìn)了直播間,家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)通過網(wǎng)絡(luò)直播不僅接到了四川、甘肅、西藏、寧夏等地網(wǎng)友訂單,黑青稞炒面和牛肉干更是銷售到了深圳、上海這些大城市。去年9月至12月,她直播間帶貨就賺了兩萬多元,其中一半來源于黑青稞炒面和糌粑的銷售。“今年我把黑青稞奶茶、咖啡、餅干、酸奶這些特產(chǎn)也加進(jìn)來了。一共掙了多少還沒算過,不過肯定比去年多。”香曲措告訴記者,自家做的黑青稞炒面根本不夠,現(xiàn)在已經(jīng)聯(lián)合親戚朋友一起做,時(shí)常供不應(yīng)求。

  秋日的瑪柯河畔,堆滿的是豐收的盛景,目光所及,都是沁滿了喜悅的忙碌。

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穗尖上的忙碌與歡喜

  • 2023-09-28 09:18:28
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豐收,從彩虹門里走來。李興發(fā) 攝

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  才昂,果洛藏族自治州班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)村民,9月26日一早,他拿起磨好的鐮刀,前往自家地里去收獲這一年的耕作。挽起袖子的他,一邊熟練地收割黑青稞,一邊哼唱著藏族民歌。十多位身穿紅色馬甲、由黨員和共青團(tuán)員組成的助收志愿者,也隨著才昂一同放歌。0.3公頃的地里,成熟的黑青稞,在歡快的氛圍中很快被收捆成了幾十個(gè)麥摞子。

  才昂家這片位于瑪柯河畔半山腰的耕地,以前不是種小麥和普通青稞,就是種點(diǎn)馬鈴薯或豌豆。“都是種了自己吃的。”2019年底,看著換種了黑青稞的鄉(xiāng)親,通過售賣讓地里“長(zhǎng)”出了錢,才昂也轉(zhuǎn)變了觀念,打算利用好耕地這個(gè)“聚寶盆”。

  “種的時(shí)候有技術(shù)員站在邊上教,割完了上門直接收走,我數(shù)錢就可以啦!”2020年才昂把家里這片唯一的耕地全種上了黑青稞,當(dāng)年收獲600多公斤,全部被村集體加工廠收購(gòu),7000多元的收入,2000多元的村集體經(jīng)濟(jì)分紅,才昂一家從地里收獲了真金白銀。三年來才昂通過參加班瑪縣組織的“黑青稞種植培訓(xùn)班”,學(xué)會(huì)了翻轉(zhuǎn)犁、旋耕機(jī)等農(nóng)機(jī)的操作,也從一個(gè)病蟲害防治的“小白”,成長(zhǎng)為了一個(gè)翻翻葉片、掰掰麥穗就能為黑青稞“把脈”的內(nèi)行人。

  今年才昂采用了有機(jī)肥追肥技術(shù),黑青稞較往年有了更好的長(zhǎng)勢(shì),“看樣子今年能多個(gè)六七十公斤吧。”才昂粗略地計(jì)算了一下,今年有望增收近千元。

  將“沉睡”的土地變成“活資產(chǎn)”,是這幾年班瑪縣一直努力的方向。2018年,班瑪縣針對(duì)農(nóng)作物種植品種單一、產(chǎn)量低的現(xiàn)狀,持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)扶貧資金投入等政策力度,從西藏引進(jìn)優(yōu)良黑青稞種子50噸,在有農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)的燈塔、江日堂和亞爾堂三個(gè)鄉(xiāng)開始種植黑青稞,為當(dāng)?shù)啬撩衩赓M(fèi)發(fā)放有機(jī)肥、配備農(nóng)用機(jī)械,還給種糧牧民發(fā)放每畝地100元的耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼。

  五年時(shí)間下來,班瑪縣黑青稞種植從零星幾處變?yōu)檎l(xiāng)規(guī)模種植。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年班瑪縣黑青稞種植面積達(dá)到了280公頃,預(yù)計(jì)能收獲黑青稞52萬多公斤。按照如今市場(chǎng)每公斤12元左右的價(jià)格計(jì)算,收益預(yù)計(jì)能達(dá)到600多萬元。

  源頭的水被疏通,下游的湖才有碧波蕩漾的美景。在班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)王柔村,2022年依托豐富的水流資源,建起了一間傳統(tǒng)水磨青稞面加工廠,今年正式開始運(yùn)轉(zhuǎn)。曾在王柔村駐村的第一書記李加告訴記者,黑青稞營(yíng)養(yǎng)成分本就高于其他品種,傳統(tǒng)水磨沒有機(jī)械磨制所產(chǎn)生的雜味,水車驅(qū)動(dòng)石磨,磨制的黑青稞面保留了原有的清香,加之產(chǎn)地班瑪縣綠色無污染,產(chǎn)品很受青睞,今年所生產(chǎn)的黑青稞除了供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外,還將銷往四川省的阿壩、甘孜等地。

  “亞爾堂鄉(xiāng)果芒村是我們班瑪縣黑青稞種植示范基地,去年黑青稞種了60多公頃,收益達(dá)150多萬元。”鄉(xiāng)長(zhǎng)旦正杰說,今年班瑪縣亞爾堂鄉(xiāng)黑青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展又有了新的規(guī)劃:“我們除了整合47公頃的優(yōu)質(zhì)耕地,用于黑青稞良種培育和育種外,還將對(duì)黑青稞進(jìn)行深加工,推出黑青稞系列食品,所獲收益的40%將分紅給牧民,讓牧民切切實(shí)實(shí)地享受到鄉(xiāng)村振興發(fā)展的碩果。”

  依托黑青稞的豐收,活躍在清香間的不只有鄉(xiāng)鎮(zhèn)這些集體,聞香而至的還有在振興路上不甘落后的個(gè)人。與忙著在田間地頭收割的人不同,小網(wǎng)紅香曲措趁著今年黑青稞豐收之際,正在直播間推銷自家的青稞炒面。“今年的新黑青稞炒面過兩天包裝上架,石磨純手工磨制的……”。

  自從班瑪縣引進(jìn)黑青稞種植,香曲措就開始把自家的黑青稞炒面搬進(jìn)了直播間,家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)通過網(wǎng)絡(luò)直播不僅接到了四川、甘肅、西藏、寧夏等地網(wǎng)友訂單,黑青稞炒面和牛肉干更是銷售到了深圳、上海這些大城市。去年9月至12月,她直播間帶貨就賺了兩萬多元,其中一半來源于黑青稞炒面和糌粑的銷售。“今年我把黑青稞奶茶、咖啡、餅干、酸奶這些特產(chǎn)也加進(jìn)來了。一共掙了多少還沒算過,不過肯定比去年多。”香曲措告訴記者,自家做的黑青稞炒面根本不夠,現(xiàn)在已經(jīng)聯(lián)合親戚朋友一起做,時(shí)常供不應(yīng)求。

  秋日的瑪柯河畔,堆滿的是豐收的盛景,目光所及,都是沁滿了喜悅的忙碌。

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